01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
坐在圍繞著廚房的吧台座席,耳邊傳來店主俐落拋鑊翻炒的聲響,在陣陣熱氣包圍下,滿溢著親切懷舊的町中華氛圍。位於葛飾區白鳥水戶街道旁的「ジャンボ」,正是一家讓人想隨意走進去、品嚐樸實麵食與飯餐的街坊食店。由湯頭清甜簡樸的拉麵,到炒配料鮮味四溢的蔬菜湯麵(タンメン)及味噌拉麵,這裡的麵食款式樸素卻各有扎實風味。
款式豐富的麵飯選擇
麵類陣容相當齊備,從經典的雲吞麵、芽菜拉麵(モヤシソバ),到掛滿濃稠芡汁的廣東麵均有提供,可依當天心情隨心選擇。飯食類亦很有吸引力,除了鑊氣香濃的炒飯與蟹肉炒飯,亦供應平民中華店不可或缺的日式蛋包飯、雞肉炒飯及中華燴飯。若是想痛快飽餐一頓,點一份以濃醬快炒肉片配白飯的燒肉飯(焼肉ライス付),也是十分踏實的選擇。
小菜與自在愜意的用餐時光
配搭麵飯不可錯過的小菜,有外皮煎得香脆的燒餃子、飽滿滑順的水餃子,以及惹味鑊氣十足的炒豬肝和炒燒肉等一品料理。一手拿著樽裝啤酒,配上剛出鍋的熱騰騰餃子或小炒,最後以一碗拉麵作結,即使一人獨自前來小酌亦倍感愜意舒服。店舖午市及晚市皆有營業,付款僅限現金。







